むこログ-Vol54-「新年明けましておめでとうございます」

• 2024年01月06日
• カテゴリー：リハトレ武庫川

新年明けましておめでとうございます。皆様はお正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は完全に寝正月でございました。下記添付の写真ですが兵庫県朝来市名物の「岩津ねぎ」です。

数年前偶然出会ってから私はこの「岩津ねぎ」にはまってしまいましてシーズンが来ると

朝来市まで買いに行ってしまいます。煮てよし、焼いてよし、てんぷらにしてもよし。

11月中旬から翌年2月末くらいまでシーズンは短いですが皆さまもいかがでしょうか。

近くのスーパーでも手に入りますが直径が大きい太いものは朝来市で買うのがおすすめです。

今回はすき焼きとねぎのてんぷらにしました。